シュトーレン続き

先日焼いたシュトーレン。
土曜日の晩酌中に勢いづいた食欲に負け、食べてしまいました。



すっごくたくさんラム酒漬けドライフルーツをいれたつもりなんだけど、もっと入れてもいいみたい。
でもしっとりリッチな味わいでベラ旨！！
うーんドイツ人になった気分？

いいとこ見つけた！

土曜日のこと。
「どこってわけじゃないけど、どっかドライブしたいなぁ」とつぶやく夫に、「いいんじゃない、行きましょ」と出かけてみた。
行ったことないとこ・・・ってことで、てきとーに目的地を設定してナビに従ったり、従わなかったり・・・でフラフラと気の向くまま

で、途中でいいとこ見つけちゃいました



一面のコスモス畑
しかもとっても濃いピンクの鮮やかなお花畑。
近づいてみると手書きで「コスモス狩りできます」の看板。
まだフラフラする予定だったので、６本だけ狩取ってきたけどもっともっとたくさん刈ってくればよかったかなぁ。

この畑の近くに道の駅があって、そこでは産直野菜を販売していて、
主婦はいきなりエキサイト
だってねぇ、スーパーと同じ値段でも大きさが全然違うし、見るからにおいしそうな野菜ばっかり！！
そういえば、スーパーの野菜で「おいしそう」って思わないなぁ。

ここでは銀杏と丹波の黒豆の枝豆も購入。
買うものでのん兵衛ってバレバレだね

コスモスは今朝もまだキレイです。



このあと、コスモスをくんくんしていたいたずらっ子はぺろりと葉っぱを舐めて、ケホッ！となって、「コレ！ダメでしょ！」と怒られたのは言うまでもありません。

親友とランチ！

昨日は友人が来てくれて、我が家でランチ！
天気がよくて風があれば、ベランダで「テラスランチ」と洒落込もうかと思ったのに、ものすごーくむし暑く、風もなく、あげく雷雨

いやはや、まったくもう！な天気なので涼しいお部屋でしゃべりまくり

ランチメニューはといえば・・・



前日に作り冷蔵庫で一晩ねかせたラタトゥイユにじゃがいもとレンズ豆のヴィシソワーズ、３色ビーンズとささみ・水菜のゴママヨネーズ合え。
パンは焼きたての白ゴマ入りソフトカンパーニュ。
超ヘルシーメニューにしてみた

それにデザートの桃のクラフティ。これも一晩冷蔵庫でねかせたので味が落ち着いてラム酒の香りふんわり。




プリン系が好きな友達なので、喜んでもらえたみたいで、とってもうれしかったわ。

１時ごろから７時過ぎまで・・・。
よくしゃべったなぁ。でもこのおしゃべりが癒しの時間。

おしゃべりはとまらなーい！

ボケっとして

なんか色々あって、ボケッとしていたいのにそうもいかず。

でもおとといのすばらしい夕日はちゃーんと目に焼きつけました。



すごかったなぁ、空の色がどんどん変わっていって・・・。
迫力あったなぁ〜。


そうそう、今日は久しぶりにみーしゃのお洗濯？
彼はシャンプーの香りのふんわか、やわらか君になってるけど、
本人はすっごく怖くて疲れちゃったみたいで、みーしゃ専用座椅子の上で
爆睡中。
変な格好！

今年も咲くぞ！

去年までずっ〜と『月下美人』だと思っていたクジャクサボテンが今年も咲きそう！




今年も８つくらい蕾がついたのに、成長過程で突然蕾の全面を虫にやられ（多分アブラムシ？）急いで殺虫作業にはいったが、蕾の小さいものはほとんど全滅

やや大きめに育っていた蕾３つだけが生き残り、今日の夕方になって少し花開いてきた。

去年と同じ場所で同じように育てていたのに、なぜ今年は虫がわいたのかしらん
でもなんとか３個だけは楽しめそうなので、来年はもっとちゃんと咲くように、花が終わったらちゃんと手入れをしようとすでに固い決意だす(^_^)v

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幸せだなぁ〜（って加山雄三かぃ！）

昨日は誕生日でした(^_^;)

朝からたくさんメールをもらったり、プレゼントをもらったり、「おめでとう！」と言われるのはうれしくて照れくさい
なーんかお尻がむずむずしちゃうよ。

数日前から夫が「誕生日にケーキが届くよ！！」と予告していたので、「へぇ〜珍しく気が利いたことしてくれるなぁ」と思っていたら、こんなの届いた



ケーキですけど、食べられませんから！！

今までこんな風に花を届けさせる！なんてしたことない人なんで、私すぐにときちゃった。
（私が先日の母の日に双方の親にネットでカーネーションを手配したのを見ていて、思いついたに違いない）と。
はい、やっぱりピンポーンだったようで。なんてわかりやすい人なんだろう

でも「ケーキ届くって言ったから、今日はケーキ作るつもりなかったのにぃ、しょうがない作るかぁ！」と生クリーム（半額特価品！）を買ってきたら、「本物のケーキも買って帰るよ」コール。

じゃぁ、やっぱりお店のケーキを待ちましょう！と即決(*^。^*)
いいさ、生クリームは賞味期限が今日までだけど、今週中ならＯＫだろう。

ほかにも友達からお花のフレームやきれいなピンクとブルーの小物。（癒されます〜）
それに母からはＣＯＡＣＨのがま口(#^.^#)

先日ＣＯＡＣＨでバッグを買ったら、おまけにがま口がついてきたと自慢されたので、「えぇ、いいなぁ！！誕生日プレゼントそれでいいよぉ」と冗談で言ったら本気にされた。
一瞬ラッキーと思ったけど、きっと母の頭には「私は娘の誕生日にＣＯＡＣＨの限定のがま口をプレゼントした！」とインプットされたような気がする。

えーっと、おかあさま！
正確には「ＣＯＡＣＨのバッグのオマケのがま口をプレゼントした！！」ですから〜（あくまでもオマケよ、オマケ！！）



いただきもの色々・・・。記念にパチリ

誕生日ケーキは作らなかったけど、ドライフルーツのラム酒漬けを入れたパンを夫のリクエストに応えて作ってみた。



なんちゃってノルディックなので、２００ｇの粉でちょうどいい大きさ。
一斤型より小さいのねぇ〜、この型。我が家にはちょうどいいサイズ。

たくさんの人に気にかけてもらって、「幸せもんだなぁ、私」としみじみ感じた一日だった。

ありがとうございましたm(__)m

夢中になってしまう！！

ようやく週末にＤＳLiteを入手できた。




土曜日は入籍記念日だったので、銀座でランチして帰りにビックカメラで『えいご漬け』と『もっと脳を鍛える大人のＤＳトレーニング』を購入。
へぇぇ〜どんなもんなのよ！とちょっと小ばかにしながらやってみたら・・・

なにこれ！面白いじゃん！！

いやはや、最近のゲーム機はちっちゃいのに画面はきれいだし軽いし、おまけにソフトは面白いし・・・
見事に女心？いや大人心をわしづかみにされてしまった

だって〜、適度にできないところが悔しい気持ちに火をつけて、燃え上がらせるのよね
面白すぎ！！

すでにタッチペンを持つ右手が痛い！！

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去年欲しかったもの

去年パンを自分で焼くようになって、色々検索していたらメガハウスの『焼きたてパン屋さん』という食玩があることを知った。

なんかかわいいし、よくできているし欲しいなぁと思ったけど、すでに店頭から姿を消していて、入手するにはオークションしかなかった。
悩んでみたけど、どうせ私のことだ、すぐに飽きるだろう。と思い直したのだった。(^_^;)でもずっと気になっていた。

昨日別件でアキバヨドバシを覗いたらなんと！！その食玩があるではないかぁ
しかも大人買い仕様？の全種類入り
１個ずつ買って中味がダブルのはいやだけど、これなら必ず全種類揃うし、おまけに飾り用のケースまである！！

「あぁ大人でよかったぁ」な瞬間



↑全種類並べたところ。
バゲットやエピ、パンド・ミにデニッシュなどなど・・・
これが本当によくできてるのだ！
エピなんて、うっすら赤いラインがあるので、よく見たら「ベーコンエピ」だった




ショーケースにいれるとお店みたい
うふふのふ〜！かわいいよぉ！！
やっぱり大人になってよかったよぉ〜

あぁ、でも今はＤＳライトが欲しい私。
じぇんじぇん買えません
もしかするとＤＳも「欲しい病」が納まった頃買えるのかな？

そして今日は風もおだやかなよい天気だったので

発芽玄米

ここのところ、キッチンで実験！がちょっと楽しい(#^.^#)

まぁ正確には実験というよりチャレンジ！？
去年の自家製パンチェッタ＆生ハムから自家製いちご酵母。
生ハムはまた作りたいけどなかなかいいお肉にめぐり合えずまだ２回目に挑戦できてない(T_T)
いちご酵母のパンはスライスして冷凍庫に入れておいたのを解凍して食べてもいちごの香りがしてちょっとクラクラするくらいに自然の力を感じてしまった。（今２回目挑戦中！）
渋谷の先生に冷凍フルーツからも酵母を起こせると聞いたので、いちごと一緒に正統派？ぶどう酵母にも挑戦中なり〜♪

そして！！
ジャーン！




クリックして大きい画像でみてね！

自家製発芽玄米完成！！
粒の左上が、ピョコンとでてるのが発芽したとこ。

先週友達とランチで玄米ご飯を食べたら、久しぶりだったせいかとても美味しく感じた。
以前は発芽玄米を混ぜて炊いていたりしたけど、最近やってなかったなぁと思いながら、玄米と発芽玄米なら栄養価が高いといわれている方がいいよなぁ。
でも発芽玄米って結構いいお値段よね・・・ブツブツ・・・。
などと心の中でつぶやきつつ、検索してみたら発芽玄米と称して販売しているものの中にもすべての粒が発芽しているとは限らないとか、粗悪なものもある・・・とかでてきて、ちょっとビビッた。
そういわれて、『発芽玄米』と書いてある商品をじっくりみても確かに発芽部分があまり確認できない。

「それなら家で発芽させられないかな？」と思い、これまた調べたら！！

はい、いるんですねぇ同じ事を私よりも先に思いついていて、なおかつネットにＵＰしている方(ーー;)

発芽玄米起こし器みたいなのも売ってるけどまずは実験だから減農薬玄米を買ってきてお水につけておくこと３日。
ちゃーんと芽がでて発芽したぁ！！
私は数人の方の発芽方法を参考にしてあまり容器や置いておく場所にこだわらず適当にやってみたけど、それでもＯＫ！

自家製発芽玄米は作り置きはできないみたいだけど、しっかり吸水しているので、炊くときもあまり水加減を気にしなくて済むし、なにより安心。
あ、玄米は表示を良く見て「普通に炊ける玄米」なんてのじゃなく、本当の玄米で！
アルファ化とか加工米としてあるものでは芽がでませんでしたぁ。

週末ガーデニング！

食べ物編に続いてガーデニング編？

春だなぁ〜と思うと普段食い気ばかりの私でもなんとなく花や緑と戯れたくなる。だから春は不思議！

でも選ぶものはお花じゃなくてハーブだったりするから、やっぱり食べる！ってことはひと時たりとも私の頭から離れていないのかも？(^_^;)

土曜日に買ったハーブたち。



ローズマリーとミントとマスタードグリーンという葉っぱ・・・の苗。
ローズマリーとミントは昨年土があわなかったのか、私がほったらかしだったからか、ダメにしてしまったので、今年はなんとか育てたい！

マスタードグリーンは・・どうなんだろ？
「これ切って食べたら、また生えてくるかな？一度きりだったら、偉く高い葉っぱになるんだけど」と思いながらも興味本位で買ってみた。

この子たち一緒のプランターでいいのかしら？
どなたか詳しい方おしえてくださーい！

それにちっとも花を買おうとしない妻にあきれ、夫が「チューリップも買おうよ」というので、仕方なく？チューリップ３つ。
ちゃんと咲くかな？



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昨日の私！

昨日は月に一度の「ブルジョワな街の大先生」のビーズ教室。

先月のめまい・頭痛以来ビーズを触る気も起こらずここしばらくまったくBeads Timeがない私だけど、このレッスンだけは別！
同じ趣味の方々といろーんなおしゃべりしながら手も口も動かす２時間は本当に楽しくてあっというま。
そしてちゃーんと作品も出来上がる。
充実感と達成感が味わえるのだ

レッスンのあとは、恵比寿にでて友達とランチ。
彼女のお勧めで栗原はるみさんの「ゆとりの空間」というお店に行った。

メニューはえびすランチという週代わりのランチメニュー。
いろんなものがちまちまとたくさん乗っていてどれもこれもおいしい！！

中でもこれはすぐ真似できる！と思ったのは、お味噌汁。
多分練りゴマが入っていると思われ・・・
テーブルに運ばれた瞬間、ふわーんといいゴマの香り。
すっごく美味しくて晩御飯で早速チャレンジしてみた。
お味噌といて、仕上げに練りゴマもといて・・・
味見したときは「これだぁぁぁ！！」の風味だったのに、
昨日はちょっと作るのが早すぎて、食事時に温め直したら風味が飛んでしまっていた・・・。
うーん、今日は直前に練りゴマ投入するのだぁ！！

あーんなのに、写真撮りわすれたよぉ
例によって、おしゃべりと食べることに夢中ですっかり忘れてた。


せっかく来たのだから・・・と店舗内のショップで



↑を購入。
最近めっきり雑誌を買わなくなってしまったけど、たまに読むとなんだか楽しいわ。
「すてきレシピ」は最終号とかで、おまけにメジャーがついていた。
それと可愛かったキッチンタオル。すみっこにたまねぎのアップリケ！
ささやかな自分へのお土産も買い、幸せ気分の一日だった。

だ〜んだん春の日差し。
今年は花粉症の薬を飲んでいるし、花粉も少ないらしいし。
快適な春を過ごせるといいなぁ

ストウブとル・クルーゼ

あまりキッチン雑貨に興味のない私だったけど、去年からパン焼きを始めいろんなブログでパンを焼いている方々の生活を垣間見るとどうも世の中にはおしゃれなキッチン小物がたくさんある時代のようだ。

なーんてことに気がついたから昨夏以来足繁くかっぱ橋に通っているのだけど、今日の目的は鍋！！あ、かっぱ橋は業者向けだからかわいいのなんてないでしょ？とお思いの方！！
今は結構おしゃれなキッチン雑貨を扱っているお店もあるんですよ。

私が今使っている鍋は、母が２０年以上前にセットで20万くらいで購入したステンレス５層の少し圧力もかかるし、無水調理もオイルなし調理もできます！って鍋。そのまま持って嫁入りしずっと使っていたので鍋は一生買わなくてもいい！くらいに思っていた。

でも今ちまたで人気の？ル･クルーゼはホーローで重さのある鍋で色もおしゃれ。弱火でじっくり調理ができるらしい。ん？？？これって私のステンレス鍋と一緒じゃない！って思ったけど、そういえば最近になってふたのしまりが悪くなり吹きこぼれるれるようになってきただわ。蓋のパーツを取り替えれば解消すると購入時に聞いたけど、もうこの鍋を扱っている会社日本から消えたらしいのよね。(>_<)

うーん、ひとつくらい新しい鍋を買ってもいいかな。と思い、ル･クルーゼを物色。
鍋ならきれいな色より渋い黒がいい！！と思うと正規日本仕様にはまだなくて海外仕様のものだけ、それもどこの楽天ショップもただいま品切れ中。

そういえば、かっぱ橋のあの店でル・クの前に飾ってあったのもフランス製で重かったぞ！と思い出し、調べてみるとストウブというやはりホーローの多層コーティング。
楽天のユーザーレビューではなかなか評判もいいし、何より鍋の中も黒くて蓋の裏側にはル・クにはない突起があり、それが食材からでた水分を均等にまた鍋の中へ滴り落ち、栄養・旨味を逃がさず、蓋が重いので吹きこぼれもないという。

コレだ！！！よし！買いだ

でもなぁ、ちょっとかわいいル・クもほしいぞ・・・。
そうだ！ル・クにはかわいいハートの入れ物があった。あれならプリンや茶碗蒸しの入れ物にしてもよさそうだぞ！！
小物だから思い切って鮮やかオレンジにしてもいいぞぉぉ！！

よっしゃぁぁぁ！！！



はい、買ってまいりました(#^.^#)

お値段は送料がかからない分ネットで買うより安いかな？くらい。
今はネットで相場がわかるから助かります！！

今日は早速ストウブでポトフを作るぞぉ！！

しっかし・・・我が家のル･クルーゼ。
スペチェラとラムカンダムール。ってどちらも日本で千円台の品。
本国おフランスで買ったらおいくらなんざんしょ？

お別れ・・・そしてダッシュ！

エレックさんにトラブルもなさそうなので、今までのオーブンをどうしようか・・・と考えていたら近所に住む母が「まだ使えるんでしょ？もらうわよ！」と言う。
ま、そうだよね、このオーブンは私が中学の頃家でケーキを焼きたくて父に誕生日プレゼントに買ってもらってからずっと私が使ってたもの。それをそのまま私と一緒に嫁入りしちゃったんだもんね。

「どうせグラタンくらいにしか使わないから、それでいい」と言ってくれるので、昨晩磨きに磨いてオーブンさんはお引越し。
３０年近くよく働いてくれたなぁ。ほとんどケーキと去年からパンを焼くことが増えたけど、
長持ちしたもんだ！

正直父からのプレゼントだったし、まだ使えるから捨てるのは忍びなかったので、物凄い中古で悪いけど母が引き取ってくれてほっとしている。
またあの家で活躍してねぇ〜。(#^.^#)

がんばってくれたオーブンさん最後にそのお姿を公開！



まったくシンプルなつくりです。夕べ気がついたけど、分解して中をゴシゴシ金たわしで磨けるんだよねぇ。いまのじゃそんなことできないもんね。
古いものってそういう意味じゃすごいと思った。

母のところにオーブンを置いたら、その足でかっぱ橋ダッシュ！

よくビーズ仲間では「浅草橋ダッシュ」って言葉は使うけどかっぱ橋ダッシュって聞かないなぁとか思いながら、今日は夫が午後用事があるので、それまでにお買い物。

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お正月♪

あけましておめでとうございます。
よい新年をお迎えのことと思います〜(#^.^#)
今年もよろしくお願いしまっす！！

東京はすっきりしないお天気の新年ですけど、その分のんびり〜の日々を過ごしてます！
あぁもちろん飲んだり食べたり寝たり。飲んだり食べたり寝たり・・・の繰り返し(>_<)
本当にマズイですねぇ。
お正月が終わったら？！真剣にダイエットしなければ！

今年の我が家はおせちを作りませんでした。
年々作る量も品数も減ってはいるんだけど、それでも結局二人で数日は食べ続けるくらいの量ができてしまうので、作って疲れ、食べて疲れ

今年はちょうど二人分のおせちを注文してしまいました。

ジャジャーン

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クリスマスの定番にしましょ！

クリスマス・・・いかがお過ごしですか？
去年は気合を入れてあれやこれや作りましたが、結局食べきれず

もうね、歳だから目が欲しがっても実際には食べられないってんで
今年はテキトー。テキトーです。



なーんか、ぱっと見単なる飲兵衛メニューですなぁ(ーー;)
でも去年に引き続き登場したのは、キャビア！
むふふ・・・大好き！
去年初めて楽天からお取り寄せしたんだけど、最近は値段も下がってきて
買いやすくなりました。
とは言ってもやはり年に一度・・・のお楽しみですけどね

フランスパンにKiriのホイップクリームチーズを塗って、キャビアを乗せれば
もう・・・



幸せ〜〜♪
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Myデジカメ！

一日早くクリスマスプレゼントを買いに行きました。
と言っても私の！です(^_^;)

今使っているデジカメはCanonの２年前購入のもの。
その前はFUJIのFinepix。
実は私、写真関係の仕事をしていたので（といっても撮影ではありませんが）
写真にはうるさい！それも画像の色・濃度。
Canonは使いやすいんだけど、イマイチ納得してなくて
夫はまだ買い換えるつもりがないらしいので、自分用のデジカメが欲しくなりました。

最近はビーズだけじゃなくパンも撮るからおいしそうに見えるのがいいよね。
色々検討した結果、またFinepixに。
１２月２３日も怪しい？街、秋葉原は怪しい人でいっぱい！！(#^.^#)
掻き分け、掻き分けお店に入り買ってもらいました。



私のデジカメです！！

これでまたたくさんパンやビーズ作品が撮れますように。

みなさまもよいクリスマスを・・・。

Merry Cristmas

自家製パンチェッタでパスタ！

日曜日はようやく完成したパンチェッタでカルボナーラ！

これが夢だったぁ(*^。^*)


最近カロリー気にしている夫のために生クリームを使わずに、
卵黄１個と全卵１個、牛乳少々とペルミジャーノであっさりめのカルボナーラです。

なんだか見た目はただの豚肉炒めたのが乗ってるみたい？(-_-;)
ま、見かけはねぇ・・・。
でもお肉の味は濃くて、塩分がしっかりついているのでそれだけかじってもおいしいの！



残りは冷凍にしてちょびっとずつ楽しみます♪

あぁでも２週間ちょっと・・・なかなか長い道のりだなぁ〜(；一_一)