朝食・・・パリで購入したそば粉を使ってそば粉のガレット。
昼食・・・夫の手打ちそば
夕食・・・懲りずにハード系パンとハイジの白パン。
粉モノばっかりだぁ〜〜〜！！
もちろん夕食には海老のガーリック炒めとか鶏のピリカラグリルとかシーザーサラダとか、オプション付きだけど。
で、今日は久しぶりの渋谷パン教室へ。
グラハム粉入りのウォールナッツレーズンパン。
今までよりさらに難しい捏ね技を教えていただいたのだけど・・・。
一人でできるかな？加減が難しいんだなぁ〜。
でも今日はクープの入れ方をしっかり伺ってきたので、忘れないうちに復習しなくっちゃ！！
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