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粉まみれの日々・・・
2006年12月08日
季節限定もの
昨日、シュトーレンを焼きました。
ただいま、ラップでグルグルまきにされて熟成中・・・のはず。
去年習ったレシピをパワーアップして?半年以上漬け込んだラム酒漬けドライフルーツとアーモンドスライスをたっぷりいれて。
たしか去年は焼いて2日くらいで食べてしまってまだ本当のおいしさを知らない(はず)ので、今年はこのまま最低でも数日は寝かせておきたい。
カットするときまた写真撮ってみようっと。
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posted by bb at 09:30| 東京 🌁|
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